Magico Kefir

Sono stata al Sana in quel di Bologna...Ho trovato il kefir imbottigliato! Ovviamente non italiano! Non ci ho capito niente sull'etichetta...ho solo visto bene il prezzo! Non so chi può decidere di comprarlo...così tanto per assaggiare di che si tratta! Costa come una buona bottiglia di vino! Però è cambiata l'aria che si respira intorno al tema della natura e dei cibi biologici! Era ora! Forse allora è il caso di ricominciare a parlare del Kefir e di come produrlo in casa al solo costo di un litro di latte intero!